トップ・パティシエに愛される
まろやかなカカオと上品な苦み
トップ・パティシエに愛される
まろやかなカカオと上品な苦み
厳選したカカオ豆をもとに、ここでしか味わえないパティシエによる逸品のショコラ「ル・ショコラ・デモーラ」の
チョコラを思う存分ご堪能くださいませ。当ブティックではカフェを併設し、ショコラに合うコーヒーや紅茶なども
ご用意してお待ちしております。午後のひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。
また、当指定農園で栽培された稀少なカカオ豆で作られたチョコレート「サンプラム・デモーラ」につきまして、
限定で予約販売をさせていただいております。同シリーズ「セカンダリ・デモーラ」につきましては、今期で終売と
なっております。長らくのご愛顧いただきまして、誠にありがとうございました。
Chocolatier／Jan De Mora.
ケーキ
ミルクチョコレートクリーム、ダークチョコレートクリームにピスタチオを加え、ココアベースのスポンジに挟みました。ほろ苦さと甘さの控えめの生チョコレートケーキをお楽しみください。
クッキー
クッキーはお茶うけとしても大変人気があり、その中でもチョコチップクッキーは珈琲や紅茶にとても相性が良くティータイムを豊かに演出してくれます。お子様からご年配の方に喜ばれています。
フルーツポップ
旬のいちごをチョコレートでコーティング。とても可愛く大人のスィーツに変身。いちごの甘酸っぱさと、少しほろ苦いビターチョコレートの相性がよくシャンパンのお供にお楽しみいただけます。
デコレーション
お祝い事や記念日、お誕生日、母の日などの、各種お祝い事に気持ちを込めた「オーダーデコレーションケーキ」で大事な記念日の演出をしてみてはいかがでしょうか。ご注文承り中です。
バレンタイン
ル・ショコラ・デモーラの世界感をショコラで演出。“贈って喜ばれる”絶品バレンタインチョコレートをご紹介します。大切な人への贈り物として、また自分へのご褒美としていかがでしょうか。
生チョコレート
ル・ショコラ・デモーラオリジナルのミルクチョコレートにさらに、国内産の生クリームや洋酒で風味付けし、ル・ショコラ・デモーラの生チョコレートは当ブティックの一番人気の商品です。
| 2019.09.01 | サロン・ド・チョコラ 2019 |
|---|---|
| 2019.01.10 | バレンタインチョコレート博覧会 2019に出展します |
| 2018.12.11 | 年末年始の営業およびオンラインショップの商品発送について |
| 2018.09.01 | サロン・ド・チョコラ 2018 |
| 2018.04.01 | ル・ショコラ・デモーラ銀座店 オープン |
| 2019.09 | ル・ショコラ・デモーラ青山店 グランドオープン |
|---|---|
| 2018.04 | ル・ショコラ・デモーラ銀座店 グランドオープン |
| 2018 | サンプラム・デモーラ モンドセレクション 金賞受賞 2年連続 |
| 2017 | サンプラム・デモーラ モンドセレクション 金賞受賞 |
| 2015.04 | Jan De Mora 来日 |
事業内容「チョコレートの製造・販売および喫茶店の経営」
現在、首都圏を中心に2店舗とインターネット販売で展開しております。お客さまに「ル・ショコラ・デモーラ」のショコラを楽しんで頂けるようさまざまな空間、ブティック・カフェを提供してまいります。当ブティック人気の「サンプラム・デモー
ラ」をはじめ、多彩なラインアップを揃え、カカオクリームを使ったチョコケーキや、贈り物に最適なチョコチップクッキー、生チョコレートなど、100種類以上の商品や季節ごとに入れ替わる商品を取り揃えております。シェフ Jan De Moraの自慢のチョコラが楽しめるカフェ形式のショコラブティックでは旬のデザートメニューに珈琲、紅茶、シャンパンなどご提供しています。「ル・ショコラ・デモーラ」の主力商品は、すべて銀座店・青山店で作られ、店舗から直接つくりたてのショコラをお客さまのもとにお届けております。